1. Home
  2. > SOUTH
  3. > 2015-08: SOUTH / Grand Hotel

Kick-off på Grand Hotel i Lund

 

   

Onsdagen den 26 augusti träffades vi återigen efter sommaruppehållet. Vi mjukstartade med en kick-off hos vår corporate member Grand Hotel. 20 stycken brunbrända och glada medlemmar samlades i baren där vi bjöds på ett glas bubbel. Cecilie, Oskar och Martin hälsade oss välkomna innan Martin tog med oss in i ”sitt” kök. Det är inte utan att man blir imponerad över hur mycket mat som lagas här varje dag. Martin berätta bl.a. om hur Grand tar hand om alla matrester, ben och annat som blir över vid matlagningen. Allt mals ner innan det förvandlas till gas.

Nu var det dags för Thomas Cervin att testa våra smaklökar. Hur reagerar olika viner på sött, salt, surt, beskt och umami? Väldigt intressant och roligt.

Kvällen avslutades med en härlig räksmörgås och mycket prat och mingel. Nu känner vi oss redo för att ta oss an hösten. Karin Hélène berättade bl.a. om vår nästa träff som vi ska ha med EUMA West i Båstad den 2-3 oktober.

http://www.grandilund.se/default-sv.html